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Nouvelles des Champs

Nouvelles des Champs

À partir du 06/04/2015

Biocoop Montigny-le-Bretonneux
Cabso, Bio Breizh, Solebio, Norabio : La section agricole des organisations économiques de producteurs sociétaires de Biocoop nous transmet ses nouvelles de saison :

Du côté des Fruits

Des saveurs sucrées en rayon, avec le retour des Mangues et des Fraises !

Les palettes de mangues Amélie Max, mais également Havelaar, rejoignent la Mangue sauvage.

La Fraise quant à elle nous arrive doucement en provenance du Sud-est et Sud-ouest.

Du côté des Légumes

De la disponibilité en Fenouil, en Brocoli, Courgette, et Avocat.
D’excellentes qualités de Radis rose. On trouvera aussi de l’Oignon blanc et du Navet.

Les Salades se montrent timidement, face au mauvais temps.

Début de saison pour le Concombre Noa, en petites quantités toutefois, en raison du manque de luminosité en Sicile du fait d’un temps couvert et pluvieux.

Les températures freinent également la pousse de l’Asperge mais celle-ci sera disponible mi Avril.

Fin de saison en Salade Mâche, Oignon jaune, Chou rave, Chou frisé et Panais. C’est également le cas pour le Poireau français, mais le Poireau nouveau Espage et Italie prend le relais.
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