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Aujourd'hui Mardi

Ouvert de 09h00 à 19h45

Boulettes de tofu

Boulettes de tofu
Plat
ingrédients pour 2 personne(s)

Ingrédients pour 2 personnes
250 g de Tofu
1œuf
1 oignon
1 carotte
Huile olive
sauce soja
sel
Persil
coriandre
ail
Gingembre
curcuma
curry

Saison : Printemps , Été , Automne , Hiver

Régime particulier: Végétarien ,

Préparation : 0 min

Cuisson : 0 min

La recette

Ecrasez le tofu avec une fourchette, rajoutez l’œuf battu, du sel, du curry.

Bien mélanger et faire des boulettes.

Dans le plat à tajine, mettez l’oignon émincé, de l’huile d’olive, les boulettes, la carotte râpée, les herbes, le gingembre et le curcuma, de la sauce soja.

Mettez un peu d'eau et laisser cuire à feud doux. Servir avec du riz.

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