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Biocoop Pleinchamp dans la ville

Mousse au Chocolat version Avocat

Mousse au Chocolat version Avocat
Dessert
ingrédients pour 4 personne(s)
-2 avocats bio bien mûrs,
-1 banane,
-8 cuill. à soupe de cacao en poudre cru,
-6 cuill. à soupe de miel ou sirop d’érable,
-1/2 cuill. à café d’extrait de vanille.

Saison : Hiver

Régime particulier:

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

La recette

-Commencez par écraser puis mélanger les avocats jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

-Incorporez à ce mélange la banane.

-Ajoutez le cacao. Puis l’élément sucrant, en ajustant la quantité selon votre goût.

-Enfin, mettez la vanille, en continuant de mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture uniforme.

-Mixez un peu le tout.

-Laissez ensuite reposer au moins 2 heures au frigo.

-Sortez, placez dans des petits ramequins individuels. Dégustez cette saveur intense et nouvelle !
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