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Aujourd'hui Samedi

Ouvert de 09h00 à 19h45

Porridge d’Avoine

Porridge d’Avoine
Petit déjeuner et brunch
ingrédients pour 4 personne(s)
-200g de Flocons d’avoine,
-2 Pommes,
-4 cuill. à soupe de Raisins secs,
-1 litre de lait,
-Cannelle,
-Sucre de canne ou roux.

Saison : Automne

Régime particulier:

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

La recette

-Faites bouillir le lait.

-Ajoutez au lait vos flocons d’avoine : versez-les en pluie dans le liquide tout en le remuant.

-Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter une quinzaine de minutes, en remuant de temps en temps.
Le mélanger doit épaissir : les flocons vont absorber le liquide et le tout est cuit quand vous obtenez une sorte de bouillie épaisse. Sortez alors du feu.

-Pendant que le mélange tiédit un peu, lavez vos pommes et coupez-les en petits dés.

-Répartissez ensuite les flocons d’avoine bouillis dans des bols, en y ajoutant les dés de pomme.

-Complétez avec une cuillérée de raisins secs dans chaque bol.

-Enfin, sucrez à votre goût et ajoutez quelques pincées de cannelle.

Il ne vous reste plus qu’à savourer votre petit déjeuner gourmand et nourrissant !
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