La soupe de courge
Entrée
Petit déjeuner et brunch
ingrédients pour 4 personne(s)
- un quart de courge- une pomme de terre- 6 grains d'ail- 2 tasses de lait chaud- fromage râpé (optionnel)
Régime particulier: Végétarien ,
Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min
La recette
- coupez en morceaux la courge- faire revenir les morceaux dans un peu de beurre ou d'huile- ajouter la pomme de terre coupée et les grains d'ails- couvrir de lait chaud- ajouter de la muscade- faire cuire environ 30 minutes- passer au mixer- mettre ds un plat et ajouter dessus le gruyère râpémettre au four pour gratiner....