Les vrais cookies made in USA - 20 environ
Dessert
200g de sucre de canne blond
310g de farine
1 c à c de poudre à lever
2-3 c à s de miel
1 œuf
1 bonne poignée de pépites de chocolat vendues en vrac
Quelques noix concassées
ingrédients pour 6 personne(s)
250g de beurre doux + 25g de beurre 1/2 sel200g de sucre de canne blond
310g de farine
1 c à c de poudre à lever
2-3 c à s de miel
1 œuf
1 bonne poignée de pépites de chocolat vendues en vrac
Quelques noix concassées
Saison :
Régime particulier:
Préparation : 15 min
Cuisson : 12 min
La recette
Préchauffer le four à 170°
Avec ou sans le robot, mélanger le tout avec une cuillère en bois ou dans un robot pendant ~10min, et ajouter en dernier les pépites de chocolat et les noix concassées ou autre (noisettes, pralines etc....), mélanger encore ~5min.
Faire des boules ~ 2,5cm de diamètre voire 3, disposer les sur une plaque avec une feuille sulfurisée, les aplatir avec une c à c, puis enfourner et surtout les surveiller pendant ~12min, à les sortir encore mous, et les laisser bien refroidir
Avec ou sans le robot, mélanger le tout avec une cuillère en bois ou dans un robot pendant ~10min, et ajouter en dernier les pépites de chocolat et les noix concassées ou autre (noisettes, pralines etc....), mélanger encore ~5min.
Faire des boules ~ 2,5cm de diamètre voire 3, disposer les sur une plaque avec une feuille sulfurisée, les aplatir avec une c à c, puis enfourner et surtout les surveiller pendant ~12min, à les sortir encore mous, et les laisser bien refroidir