Salade de Blé aux Tomates
La recette
Préparation
- Faites cuire la céréale dans de l’eau bouillante salée. Égouttez et laissez refroidir.
- Lavez et coupez les tomates.
De même, faites des morceaux d’olives.
- Mélangez dans un saladier tomates, olives et quinoa.
Ajoutez la gousse d’ail pelée, un peu d’huile d’olive puis le basilic.
- Salez poivrez à votre goût et dégustez frais.
Petit Plus
- Vous pouvez ajouter des petits cubes du fromage de votre choix ou billes de mozzarella.
Ou bien un peu de thon.