Suggestions de lectures pour cet été
À partir du 13/07/2017
Nos recommandations pour cet été - chez Biocoop on se tourne bien entendu vers les lectures Bio pour vous suggérer 2 livres (au moins !) bien ancrés dans notre réseau :
- Les Dessous de l’alimentation Bio, de Claude Gruffat
À l'occasion des États généraux de l'alimentation prévus pour l'été 2017, Claude Gruffat sort son nouveau livre « Les dessous de l'alimentation bio » aux Éditions la Mer salée.
Dans cet ouvrage, il a à cœur d'expliquer la différence fondamental qu'il met entre :
- LE bio, qu'il qualifie de système de production de masse distribuée à grande échelle dans une logique proche de l'agriculture conventionnelle, et
- LA Bio, qu'il considère comme un modèle de société au sens large, le seul pouvant répondre aux attentes de sécurité alimentaire, de préservation de l'environnement et de santé publique.
Claude Gruffat, fils d’agriculteur, est le président de la chaîne de distribution Biocoop depuis 2004.
Le bio est-il une solution viable ? Comment discerner le vrai du faux bio ? Le bio industriel est-il la solution ou un leurre ? Autant de questions auxquelles tentent de répondre les Etats généraux de l’alimentation et que met en relief Claude Gruffat.
Pour en savoir plus sur ce livre, cliquez ici. Commercialisé dans les Biocoop au prix de 15€.
Autre idée de lecture estivale avec un ouvrage gratuitement téléchargeable :
- Pour une France des Héros ordinaires, Le livre blanc, de Claude Gruffat
Avec son Livre blanc “Pour une France des héros ordinaires”, Biocoop interpelle le nouveau Président de la République Emmanuel Macron sur 21 propositions pour une société plus responsable.
Le tout issu d’une réflexion collective menée par l’agence Hungry and Foolish auprès de plusieurs citoyens français, durant deux mois de campagne. Le livre blanc en chiffres c’est en effet :
- 1678 idées soumises,
- 1016 idées validées,
- 21 idées retenues.
Parce que Biocoop n’est pas seulement le 1er réseau de magasins bio en France, mais également un mouvement coopératif militant, qui s’engage pour un changement sociétal :
- Pour une baisse de la TVA sur les produits bios,
- Pour un arrêt des pesticides et engrais chimiques,
- Pour le développement du vrac,
- Pour une économie de circuit court, etc.
21 propositions utiles et simples à mettre en place, consignées dans ce Livre Blanc.
« Nos propositions, en lien avec notre stratégie, touchent au modèle plus responsable de société, d’agriculture durable, de consommation, de commerce et d’économie en général. J’invite tous les Français à prendre connaissance de ce livre blanc et des 21 mesures indiquées », indique Claude Gruffat, Président de Biocoop.
Pour en savoir plus sur ce livre et la campagne “Pour une France des héros ordinaires”, cliquez ici.
Bel été, et bonnes lectures !