Concombre Fraîcheur de Menthe
ingrédients pour 4 personne(s)
-3 concombres-4 pots de yaourt nature
-1 gousse d'ail
-1 demi-citron
-quelques feuilles de menthe fraîche
-une pincée de sel
-2 cuillérées à soupe d'huile d'olive
Saison : Été
Régime particulier:
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
La recette
-Pelez 3 concombres. Coupez-les et émincez-les finement, puis enveloppez-les dans un torchon en attendant de les utiliser.
-Versez 4 pots de yaourt dans un saladier. Ajoutez une gousse d'ail épluchée et écrasée, ainsi que le jus d'un demi-citron.
-Complétez le mélange avec quelques feuilles de menthe fraîche finement ciselées.
-Enfin, ajoutez un peu de sel et 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive.
-Déposez la crème de menthe et yaourt sur vos concombres et servez frais.
-Versez 4 pots de yaourt dans un saladier. Ajoutez une gousse d'ail épluchée et écrasée, ainsi que le jus d'un demi-citron.
-Complétez le mélange avec quelques feuilles de menthe fraîche finement ciselées.
-Enfin, ajoutez un peu de sel et 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive.
-Déposez la crème de menthe et yaourt sur vos concombres et servez frais.