La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
Votre magasin est actuellement fermé 01 39 44 73 90
logo Biocoop
Biocoop Pleinchamp dans la ville

Soupe Caldo Verde au Chou Kale

Soupe Caldo Verde au Chou Kale
Soupe
ingrédients pour 4 personne(s)
-100g de Chou kale coupé en julienne,
-250g de Pommes de terre,
-1 petit oignon,
-1.1 L d’eau,
-2 cuill. à soupe d’huile d’olive,
-Sel et poivre.

Saison : Automne

Régime particulier:

Préparation : 5 min

Cuisson : 30 min

La recette

-Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en gros cubes.

-Emincer l’oignon puis le faire dorer à l’huile d’olive dans une casserole.

-Ajouter l’eau, y plonger les cubes de pommes de terre. Une fois celles-ci cuites, mixer finement, sans retirer d’eau.

-Laver le chou kale. Enlever sa tige centrale et le couper en fine julienne.

-Plonger le chou dans la soupe aux pommes de terre portée à ébullition. Puis cuire le tout 5 minutes.

-Il vous reste à saler, poivrer et déguster !
Retour