Inscrivez-vous à la newsletter Biocoop
Biocoop Pleinchamp dans la ville
Desserts de Fraises en verrines
Dessert Printemps
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
- 1 barquette de fraises,
- 500g de mascarpone,
- 20cl de crème entière liquide,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- Des biscuits type sablés à la cannelle
Préparation de la recette
Préparation
Dans 3 récipients différents :
-Émiettez les biscuits et finir au mixeur si vous souhaitez une poudre plus fine.
-Lavez les fraises et coupez celles-ci en rondelles ou mini cubes selon la consistance finale que vous souhaitez obtenir.
-Mélangez la crème liquide avec le mascarpone et sucre vanillé.
-Placez en verrine en alternant couches de poudre de biscuits, crème et fraises. Mmm… dur de résister à ne pas tout manger durant la préparation !!!
Petit Plus
Décorez le dessus avec une petite feuille de menthe.
Ou un coulis / une gelée à la fraise (eau, sucre, sirop, agar agar).