Smoothie à la Betterave

Boisson Hiver

Nombre de personnes 2 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 0 min

Ingrédients

200g de betteraves rouges crues ou cuites, de préférence crues si vous aimez le goût, pour garder les vitamines !
2 pommes
1 carotte
1 petit morceau de gingembre frais
Le jus d’un demi citron
Un peu d’eau

- Couper la betterave en dés.

- Éplucher le gingembre.

- Placer les deux dans le bol d’un blender. Ajouter le jus de citron, et un peu d’eau selon la consistance finale que vous souhaitez obtenir.

- Faites de même avec des dés de carotte et pommes.

- Mixer jusqu’à obtenir un smoothie bien homogène et coloré, ultra vitaminé !