Tarte aux Pommes

Ingrédients

Pour la pâte :

• 180g de farine de blé T80,
• 1 cuill. à s. de sucre blond de canne,
• 1 pincée de sel,
• 4 cuill. à s. d’huile d’olive,
• ½ verre d’eau.

ou 1 pâte brisée toute prête Biocoop.

Pour la garniture :

• 4 pommes Golden,
• 1 oeuf,
• 10cl de crème de riz,
• 3 cuill. à s. de sucre blond de canne.