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Pleinchamp Dans La Ville
Chou fermenté pour la Choucroute
Hiver
Nombre de personnes 5 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 0 min
Ingrédients
Ingrédients pour un bocal de 100 cl :
- 1 kg de chou blanc,
- 10g de sel fin,
- 20 à 30 grains de genièvre