Recette festive Pain d’épices

Ingrédients

-250 g de miel d’acacia des Pyrénées,

-250 g de farine de seigle,

-125 ml de lait,

-1 citron ou citron bergamote,

-50 g de cubes d’oranges confites,

-2 cc de mélange à pain d’épices,

-1 sachet de poudre à lever,

-1/2 cc de bicarbonate alimentaire.