Recette : Gâteau des îles à la Mangue

Ingrédients

-1 mangue,
-3 oeufs,
-125g de sucre de canne,
-100g de beurre,
-200g de farine T65,
-1/2 sachet de poudre à lever bio,
-1 pincée de sel,
-2 cuillères à soupe de rhum,
-1 gousse de vanille.