Crème de Marron parfum Potager

Ingrédients

-5 marrons déjà épluchés (sucres complexes) en bocaux de verre ou sous vide,
-La moitié d’une petite patate douce biologique (sucres complexes, antioxydants),
-1 cuill. à soupe de poudre de cannelle (antioxydants),
-1 cuill. à soupe de poudre de gingembre et curcuma (antioxydants),
-1 cuill. à soupe d’un mélange finement ciselé de feuilles de persil plat, de feuilles de coriandre fraîche (antioxydants),
-Deux cuill. à soupe d’huile d’olive vierge (antioxydants),
-Un verre à eau de « lait » de soja enrichi en calcium (minéraux),
-Tamari pour saler modérément.