Assaisonnement aux Oléagineux

Ingrédients

- 4 cuillères à soupe de purée de noisette,
- 4 cuillères à soupe de soja cuisine,
- 8 cuillères à soupe d’huile d’olive bien fruitée,
- 4 cuillères à soupe de zestes de citron très finement râpés,
- 4 cuillères à soupe de citron pressé,
- 4 cuillères à soupe de feuilles de basilic finement haché,
- 2 cuillères à soupe de mélange de curcuma et gingembre en poudre,
- 2 cuillères à soupe de tamari.