Chutney d’Oignon en Bruschetta

Ingrédients

-400g d’oignon rouge,
-40cl de vin rouge,
-10cl de vinaigre de vin,
-60g de miel,
-quelques tranches de pain,
-40cl d’eau,
-20g de beurre doux,
-Une pincée de sel fin,
-Poivre du moulin.