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Biocoop Pleinchamp dans la ville
Asperges gratinées
ENTRÉE Hiver
Nombre de personnes 8 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
-4 fines tranches de jambon blanc,-24 asperges,
-50g d’emmenthal ou comté râpé,
-2 à 3 cuill. de crème fraîche,
-poivre,
-une noisette de beurre pour le plat.