Gnocchi maison Brocoli et Parmesan

Ingrédients

Pour les gnocchi :
-600g de pommes de terre,
-150g de farine,
-1 jaune d’œuf,
-10g de parmesan,
-Sel (gros sel si possible)
Pour l’accompagnement en sauce :
-1 brocoli,
-100ml de crème allégée,
-50 g de parmesan,
-Poivre.