Tempeh salé sucré

Ingrédients

-Environ 200g de tempeh non fumé,
-2 cuill. à soupe de soja cuisine,
-huile d’olive extra vierge,
-20 amandes mondées,
-2 pommes acidulées biologiques,
-1 cuill. à soupe de graines de sésame biologique,
-4 cuill. à soupe de germes d’haricots mungo,
-1 cuill. à soupe de tamari,
-1 cuill. à café de purée d’ail frais.