Flans de céleri-rave aux noix

Ingrédients

1 cuillère à café (3g) d’agar agar, 1 céleri-rave coupé en dés, 30cl de lait de soja, 20 noix décortiquées, 2 oignons émincés, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.