Consommé de courges aux épices

Ingrédients

1 courge, 6 pommes de terre, 1 oignon, 1 c. à café de graines de fenouil, 1 c. à café de sarriette, 1 pincée de cannelle poudre, 1 pincée de romarin, 1 pincée de sel, tranches de pains demi complet, huile d'olive.