Les vrais cookies made in USA - 20 environ

Ingrédients

250g de beurre doux + 25g de beurre 1/2 sel
200g de sucre de canne blond
310g de farine
1 c à c de poudre à lever
2-3 c à s de miel
1 œuf
1 bonne poignée de pépites de chocolat vendues en vrac
Quelques noix concassées