Ratatouille

Ingrédients

-6 courgettes,
-6 tomates,
-2 aubergines,
-1/2 poivron rouge, vert et jaune
-4 oignons,
-4 gousses d’ail,
-Huile d’olive,
-1 brin de thym,
-1 feuille de laurier,
-Sel et poivre du moulin.